![](images/cookbook_t2.gif)
四人份
350g義大利麵,煮至al dente
四大匙初榨橄欖油
一顆洋蔥,切碎
二顆大蒜去皮切碎
二小匙酸豆
二大匙番茄糊tomato paste
黑胡椒
四小匙松子
25g麵包粉
一大匙新鮮荷蘭芹碎
二小匙醃漬黑橄欖碎
![](images/cookbook_t3.gif)
義大利奧利塔初榨橄欖油 Olitalia Extra Virgin Olive Oil
西班牙費加洛酸豆 Figaro Capers in Vinegar
義大利Barilla義大利麵 Barilla Spaghetti no.5
露絲凱樂手工傳統細直麵 Spaghettini
* 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材
|
![](images/cookbook_t1.gif)
( 1 ) 平底鍋加入三大匙橄欖油,加入洋蔥大蒜炒五分鐘至軟,加入酸豆、番茄糊、煮麵水70cc、黑胡椒繼續小火拌炒。
( 2 ) 另取一鍋加入一大匙橄欖油,炒入松子、麵包粉至變色後,混入荷蘭芹。
( 3 ) 煮好的麵加入1鍋中,混拌均勻。離火倒出至盤中,灑上2料及黑橄欖碎即完成。
|