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  You are here: home > Cookbook Date 04.19.2024
 
大蒜奶油燻鮭塔Smoked Salmon Tart with Boursin Garlic

這道菜屬於無技術類,但是看起來和吃起來一定不輸人也不輸陣,準備時間短,最適合派對開場客人剛來時的小點,melba toast的麥香脆口和燻鮭的煙燻口感十分契合,佐以大蒜奶油沾醬,美味再添一籌!

燻鮭魚 100g
Melba Toast 一盒(或以其他餅乾代替)
伯森大蒜奶油 50g
鮮奶油 50g


蘇格蘭傳統煙燻鮭魚切片包 Scotland Smoked Salmon 100g
挪威燻鮭魚切片包 Norwegian Smoked Salmon 2kg
法國伯森大蒜奶油乳酪 Boursin Garlic

* 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材

(1) melba toast 切半,燻鮭切細碎或切小片,舖在餅乾上。


(2) 伯森大蒜奶油 50g 和鮮奶油 50g 以小火融化混合,澆在鮭魚上,完成。


可以加上一些切碎的酸豆或新鮮香草裝飾