義大利麵（蝴蝶麵、螺旋麵、貝殼口感較好）
各式生菜，切成適口大小
煙燻火雞，或其他燻肉，切片

初榨橄欖油120ml
現榨檸檬汁一顆
適量的鹽與黑胡椒
適量的荷蘭芹碎或是羅勒碎

義大利奧利塔ORO特級橄欖油 Olitalia ORO Extra Virgin Olive Oil
美國煙燻火雞切片 U.S. Smoked Turkey

* 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材

(1) 醬汁的所有材料以食物處理機打勻，或裝在罐中搖勻。

(2) 麵煮熟，不要煮太硬，起鍋後以適量橄欖油混拌避免涼後沾粘。

(3) 涼後的麵混合生菜，放上燻肉，澆上醬汁後供食。

若是帶去野餐，材料可以分別準備包好，吃前再料理。醬汁先做好，使用前搖一下。