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  You are here: home > News & Event Date 03.29.2024

圖片提供:鄢繼強

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高粱酒是台灣人的驕傲,是可以與世界各大烈酒分庭抗禮的傑作,我們自認對它太熟悉,也自以為它沒有什麼值得研究的地方,但高粱酒遠自二千年前就確定製程,至今沒有變化,是古人製酒工藝的頂點。嘉義酒廠是其中的佼佼者,不但生產市面常見品項,並且迭有新作,這次的參訪活動,絕非觀光客行程走馬看花,由專業烈酒講師帶領,嘉義酒廠開放全套製程並全體動員、專人解說,從原料蒸煮,拌麴,製麴,發酵,蒸餾,酒窖,全部看過一遍,有任何疑問,廠長及上下同仁絕對是知無不言言無不盡!你想搞清楚高粱酒怎麼做嗎?你想抱著蒸餾器喝到飽嗎嗎?你想進去神秘酒窖體會天地人的融合一體嗎?難得的參訪機會,不要錯過!

理性飲酒、感性品酒!

行程預定(主辦單位得依實際情況調整)

08:30 台北車站東三門集合
09:00 出發 中途視情況停靠休息站
12:00~12:30 台北接泊車至嘉義高鐵站停靠,發放中餐餐盒
12:30 往嘉義酒廠出發
13:30 抵達酒廠,酒廠內部導覽(一般觀光客進不去也喝不到的行程)
▲ 製程說明 - 全套製程的實際參觀,不是隔著玻璃看的那種喔,是真真正正參觀製程。可以抱著蒸餾器拍照,還有品飲蒸餾器剛出來的高粱酒原酒
▲ 製麴室、窖池參訪 - 酒廠的最核心,不開放給一般旅客的神秘所在
16:30 離開酒廠,發放晚餐餐盒
17:30 抵達嘉義高鐵站
21:00 抵達台北車站

■ 嘉義酒廠專業參訪團

9/19週五 招生中! (未成年不得參加)

費用:NT$ 1990/人
(費用已含定點來回車資、旅遊平安險、午晚餐餐盒)

本活動分成兩個上車地點,請選擇一個上車地點報名,不分上車地點價格均相同:

台北:台北車站東三門 08:30集合 09:00出發

嘉義:12:00~12:30台北接泊車至嘉義高鐵站停靠,發放中餐餐盒,再往嘉義酒廠出發,預計13:30抵達

線上報名>> 請填寫旅平險資料表

* 15人成行,主辦單位保留舉辦與否的權利,主辦單位保留同規格內調整內容的權利。

* 接受學員直接至嘉義酒廠與參訪團會合之參加方式。價格相同,請一樣由上方連結報名,並在附註欄中註明於嘉義酒廠會合。

* 為尊重酒廠及主辦單位,請學員勿攜帶任何容器(分享瓶)盛裝酒廠所供應之試飲品項。

* 本活動需辦理保險,不接受現場報名

報名人員須繳費完成且填妥旅平險資料表才算完成報名,未完成上述流程之學員,主辦單位得拒絕報名。

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適合對象

■ 想開拓生活中的其他逸趣,增進人際關係,做個有趣的交談者,這堂課是你的最佳選擇。
■ 秘書:如果您需要為老板辦理購買,或者要安排聚會,或是要購買禮品致贈重要客戶,本課程可以讓您更輕鬆達成任務。
■ 保險從業人員、豪宅銷售人員、貴賓理財人員、各行業業務人員:美食好酒是您接觸各個客戶時的上好共同話題,透過本課程可以迅速入門,提供您與客戶朋友之間更多的交談樂趣,甚至促成一筆大生意!
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師資說明(依講師行程安排一位導覽)

■ 鄢繼強

鄢繼強Henry,大家都叫他小亨利。為何台灣菸酒公司與金門酒廠都要他當顧問講師,那是因為在台灣極少有人深入鑽研中式烈酒。從原料到釀造到品飲,小亨利無役不與!他為了要了解中式烈酒的廣大內涵,還把有關造酒的中國古籍念了一個通透!要知道,烈酒的學問,中國人可比外國人更早就有深刻的研討與紀錄了。

除了中式白酒,小亨利也是國內各大威士忌品牌的特聘講師,他很擅長使用各種生活實例去說明概念,他的課堂上笑聲很大,機鋒百出!同一款酒,他品得出不同滋味,也可以讓你嚐到不同之處!旁徵博引,中西合璧,因為深知台灣人的心,所以抓得到你的味!

小亨利獲得WSET烈酒二級認證,同時也是圓頂市集WSET課程專屬講師,想和廣告明星學品酒學釀造的奧妙嗎?請一定要參加圓頂市集的烈酒課程系列!


上課資訊

■課  程 嘉義酒廠專業參訪團

■人  數

十五人成行

 

■集合時間地點

9/19週五
台北:台北車站東三門 08:30集合 09:00出發
嘉義:12:00~12:30台北接泊車至嘉義高鐵站停靠,再往嘉義酒廠出發
酒廠會合:預計13:30抵達酒廠

 

■收  費

每人1990元 線上報名>>
請填寫旅平險資料表

■報名方式

請登入會員購買課程。

  • 一律事先匯款報名,付款完成始列入活動學員名單,為維持品質,不接受現場報名。
  • 當日舉辦與否,將於前一日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
  • 學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課,並不加收其他費用。
  • 上課五天前取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元),但若活動已額滿則不能退費、轉班。五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認,故不予退費。
  • 若因我方之故未能開班上課,全額退還已繳費用,或協助學員辦理轉班事宜。

■E-mail info@lamarche.com.tw
■連絡電話 (02) 8780 0269