| 課程資訊 |
【課程日期】2015 / 09 / 22 (二) + 09 / 24 (四)
【課程時間】晚上19:30 - 22:00
【課程地點】圓頂市集 ( 台北市光復南路419巷45號 )
【課程費用】NT$3380/人
報名
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| ● 課程內容 |
- 加州葡萄酒業概述：
- 歷史
- 風土
- 生產哲學
- 經典品種概論
- Napa區概述
- 產區風土說明
- 子產區介紹
- 風格評析
- Sonoma區概述
- 產區風土說明
- 子產區介紹
- 風格評析
- 第一堂白酒比較
第二堂紅酒比較
- 酒單
Day1
- 2012Chateau Montelena Chardonnay Napa Valley - CT89
- 2013Far Niente Estate Chardonnay Napa
- 2009Lewis Cellars Chardonnay Sonoma
- 2012Ferrari Carano Fume Blanc - CT88 Sonoma
Day2
- 2011Hestan Vineyard Stephanie Merlot, Napa Valley
- 2012Freeman Pinot Noir Akiko's Cuvee, Sonoma Coast
- 2011Ravenswood Zinfandel Sonoma
- 2005Turnbull Estate Cabernet Sauvignon
**12人開班，主辦單位保留調整酒單及開班與否的權利
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| ● 品飲講師 |
| ■ 屈享平
 - 葡萄酒講談社社長
- 台灣侍酒師協會 (TSA) 理事
- 加州餐酒協會 特約講師
- 美國西北葡萄酒聯盟 代表
- <酒訊> 雜誌 特約撰述
- 曾任Decanter雜誌中文版 副總編輯
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| ● 報名方式 |
- 請登入會員後購買品酒會活動。
- 一律事先匯款報名，付款完成始列入品酒會出席名單，為維持品質，不接受現場報名。
- 當日上課與否，將於前三日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
- 學員報名後不可要求轉班，若因故不能到課可找人代上課，並不加收其他費用。
- 上課五天前取消報名可全額退費（退費時學員須自行負擔作業手續費50元），但若該班已額滿則不能退費、轉班。五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認，故不予退費。
- 若因我方之故未能開班上課，全額退還已繳費用，或協助學員辦理轉班事宜。
E-mail：info@lamarche.com.tw
連絡電話：(02) 8780 0269 |
