請輸入產品關鍵字
按預算範圍搜尋
請選擇
0~100
100~200
200~400
400~600
600~800
800~1000
1000以上
You are here:
home
>
News & Event
Date 10.31.2026
::::: 更多新知 :::::
一般品飲課程專區
圓頂知飲 近期課程&活動
國際認證課程專區
【酒與食物的對話系列】Dîner à Paris 巴黎小晚宴
【國際認證課程】法國布根地公會+ 夏布利公會 認證課程
【專家系列課程】威士忌與白蘭地：穀物與水果蒸餾烈酒的比較研究
【專家系列課程】波爾多專題品飲課程 - 品質與風味的要素
【專家系列課程】蘇格蘭威士忌專家密集研習課程
【專家系列課程】澳大利亞葡萄酒第一家族聯盟 專家品飲課程
【專家系列課程】高粱酒專家密集研習課程
【專家系列課程】義大利葡萄酒探索課程
【美食佳釀好話題系列】酒中之王 王中之酒 匈牙利Tokaji甜白酒講座
【美食佳釀好話題系列】義大利葡萄酒初階
【美食佳釀好話題系列】飲酒、作畫、好歡樂
生蠔與威士忌的對話
環遊蘇格蘭─蘇格蘭威士忌產區之旅
【美食佳釀好話題系列】義大利酒食漫遊
【美食佳釀好話題系列】王者之風─波爾多Bordearx
【美食佳釀好話題系列】白酒派對（雙主題）
【美食佳釀好話題系列】隆河 vs 羅亞爾河課程
【美食佳釀好話題系列】波特酒的真心話大冒險 品酒會
【美食佳釀好話題系列】威風凜凜 - 蘇格蘭單一麥芽威士忌專家課程
【美食佳釀好話題系列】法國葡萄酒初階
【美食佳釀好話題系列】泰菜快易通
SHOP 購物
心意好禮我來組
【美食佳釀好話題系列】啤酒類型與品評標準
【美食佳釀好話題】秋蟹來了，中西酒款來PK
【品飲會】Champagne Laherte 拉耶赫香檳品飲會
【專家課程】中國白酒的驕傲 — 繽紛燦爛的高粱酒
【美食佳釀好話題系列】愛爾蘭威士忌漫遊之旅
【進階品飲】奧地利葡萄酒初階
【產區精修課程】西班牙Rioja產區精修課程
【品飲會】Chartogne-Taillet + Lilbert Fils 1+1>2 香檳品飲會
【美食佳釀好話題系列】美好的一年：從葡萄園到酒廠
WSET學生協議與政策聲明
【美食佳釀好話題系列】南投酒廠專業參訪團
【美食佳釀好話題系列】威士忌的第一堂課
WSET葡萄酒認證二級
更多精彩課程
講師介紹
SSA國際清酒侍酒師協會認證課程
聽音樂的香檳 • 酒與食的聚會
司領現今世代清酒風潮—今代司清酒品酒會
【進階品飲】Ciao!托著酒杯走踏靴子國
【品酒會】布根地紅酒品酒會─ 金丘 Côte d'Or
※近期課程一覽※
【美食佳釀好話題系列】世界乳酪之旅 - 法國篇
【品杯會】酒杯大賞 —Riedel Vinum品杯會
【專家系列課程】布根地專業品飲課程
※近期課程一覽-WSET葡萄酒第一級※
奧地利Riesling垂直品飲會
【美食佳釀好話題系列】嘉義酒廠專業參訪團
【美食佳釀好話題系列】里斯本的新天堂餐酒會
【美食佳釀好話題系列】串燒酒場之夜
【經典課程】「日本酒の初心」- 日本酒研修初階 (上下二堂)
【美食佳釀好話題系列】手沖咖啡的第一堂課
【酒杯裡的法國系列】被遺忘的珍寶─教皇寶座前的南隆河
【美食佳釀好話題系列】酒杯之王 VINUM 品杯會
【聖誕節課別企劃】歡樂聖誕派對(派對小食課程)
【經典課程】白酒與甜白酒的雙人舞
【美食佳釀好話題系列】精進品酒一支會
【美食佳釀好話題系列】咖啡生活的第一堂課(舊版)
【經典課程】杯中小星星 - 香檳與氣泡酒
【美食佳釀好話題系列】簡單．隨意．波爾多
【美食佳釀好話題系列】橄欖油之秘 il segreto dell'olio d'oliva
【美食佳釀好話題系列】Jason老師的白酒認真會
【美食佳釀好話題系列】甜點酒幻想曲
【聖誕特別企畫】紅唇不思議 我的西班牙小親親 午宴
【經典課程】紅酒初探
【經典課程】生蠔白酒特會
【專家課程】波爾多名莊巡禮
【經典課程】世界乳酪之旅
團體包場專區
【美食佳釀好話題系列】酒吧現場
【跟著食物去旅行系列】酒食漫遊義大利
【跟著食物去旅行系列】法國美食三城時光之旅 『波爾多、巴黎、阿爾薩斯』
【跟著食物去旅行系列】飲宴西班牙系列
【專家系列課程】加州NAPA與SONOMA葡萄酒講座
【美食佳釀好話題系列】咖啡生活的第一堂課
【葡萄酒品種全攻略】Sangiovese 山吉歐維列，主神之聖血
【跟著食物去旅行系列】裡日本探秘系列 果風酒鄉桃花源 ─ 山梨
【葡萄酒品種全攻略】Tempranillo 田帕尼奧，西班牙的驕傲
【跟著食物去旅行系列】裡日本探秘系列 飄散蕎麥香的藝術之山─長野
【葡萄酒品種全攻略】Nebbiolo 內比優柔，柔情故事
【品飲會活動】 Hahn Family Wine 漢恩酒廠品飲會
【品飲會活動】Mas du Soleilla 酒廠品飲會
【美食佳釀好話題系列】Riedel vinum品酒杯套組品杯會
【手作課程】Tortilla de patatas • 西班牙蛋餅實作課
【手作課程】傳統配方．經典義大利提拉米蘇手作課
【手作課程】驚艷味蕾TAPAS 無火料理實地操作課程
【手作課程】Paella•西班牙海鮮飯實作課
【手作課程】打皂春日好時光─ 手做櫻花美膚皂
【手作課程】幸福烘培坊 - 指尖的甜蜜滋味
【手作課程】隨意的餐桌─輕鬆上手的法式風情
【手作課程】聖誕花圈手作課
NEW SPAIN WINES 新西班牙葡萄酒晚宴與研討會
【專家課程】烈酒迷的啟示錄四部曲
【專家課程】世界乳酪之旅Ⅱ- Decouverte du monde du Fromage: 發現起司新世界
【品飲會】奧地利 Weingut Kollwentz Römerhof 酒莊
【手作課程】世界乳酪之旅—實作版 手工乳酪課
【專家課程】日本酒進階講座 ─ 清洌與溫潤的奧義
【手作課程】夏日比基尼計畫 – 來瓶沙拉罐吧!
奧地利Weingut Kollwentz Römerhof 品飲會
【專家品飲】風姿綽約 薄酒萊
【專家品飲】深度探索 紐西蘭
【品飲會】瑞士Brivio Vini Sa 酒莊品飲會
【美食佳釀好話題】流浪嗜酒師踏板上的法國酒鄉之旅
盲飲冠軍技巧分析講座
【美食佳釀好話題】酒中謎 x 元宵禮 元宵葡萄酒燈謎盛宴
【進階品飲】葡萄酒盲品 - 品種探討研習會 Wine Blind Tasting- Grape Varieties Workshop
【專家課程】葡萄酒盲品探索進階課程
【美食佳釀好話題】日本酒之日─和日本同步乾杯
【品飲會】香檳世界裡的小貴族─RM香檳
【專家課程】葡萄酒盲品探索初階課程
【手作課程】驚艷味蕾—西班牙Tapas實作進階版
【專家課程】西班牙葡萄酒初階
【專家課程】葡萄酒世界裡的法文課程入門
【品飲會】聽音樂的香檳─ Champagne Vincent Couche 香檳品飲會
Lignier-Michelot 品飲會
七夕艷夏餐酒夜
【專家系列課程】淺斟低酌的餘韻 威士忌品飲技巧探索
【品飲會】新希臘葡萄酒品飲會─ 獻上希臘的獨特
【手作課程】訂做你的聖誕節─聖誕樹手作課
【專家課程】古老、細緻而迷人的風味—雪莉酒
【餐酒會】阿爾薩斯╳泰菜•泰好喝餐酒夜
【國際認證課程】義大利酒專家認證課程 (Italian Wine Specialist)
【品飲會】El Coto de Rioja 西班牙愛格多酒莊代表來台品飲會─
【專家課程】葡萄酒世界裡的法文課程進階
【手作課程】春節盆花禮籃手作課
【品飲會】孚日山脈中修士們千年孕育出的甘泉玉露─ Alsace Willm 品飲會
【美食佳釀好話題】南義乳酪文化╳餐食搭配
【認證課程】SSI 清酒&燒酎雙認證課程SSI Sake Navigator & Shocyu Navigator
【酒展活動】臻釀匯
【專家課程】唎酒師の春日私宴— 從餐桌認識日本酒
【品酒會】西班牙Las Moradas品飲會—Garnacha，貴族品種的根本特色
【進階品飲】輕鬆享受法式餐前酒─Venez prendre l'apéro chez moi
【餐酒會】BBI Bodega Basilio Izquierto 釀酒師來台餐酒會
【手作課程】飲酒•作畫•好歡樂─2016聖誕版
【專家課程】葡萄酒世界裡的西班牙文
【專家課程】西班牙酒深度探索全產區研修課程
Weingut Kollwentz Römerhof 酒莊
“最好的葡萄酒來自最好的果實、最好的果實來自最棒的葡萄藤。”
堅守釀酒三個信條 ─
“歷史上著名的葡萄園、傳統手工製作、限量生產。”
「我們的名字就是品質的保證！」
《
推薦酒款
》
Kollwentz Römerhof ─ Beerenauslese
逐粒精選甜白酒2012
●Kollwentz Römerhof 逐粒精選甜白酒的葡萄遲至十二月初經手工一粒粒精挑細選後榨汁，於不銹鋼槽中自然發酵後，換至舊橡木桶中醇化四個月裝瓶。
明亮金黃色的酒液，散發出雞蛋花的芬芳、芒果與蜂蜜的清甜，同時帶著幽幽的貴腐黴氣息；酸甜的滋味相佐取得美妙的均衡，並包裹著蜜蘋果的風味，口感厚實、尾韻悠遠。
產地：奧地利
產區：布根蘭〈Burgenland〉
次產區：Neusiedlersee-Hügelland
年份：2012
葡萄品種：Scheurebe
釀造方式：於不銹鋼槽中發酵後移至舊橡木桶中醇化
酒精度：10.0% / Residual sugar 152 g/l
容量：375 ml
酒質類型：甜白
建議售價：
NT$ 1,900 /瓶
Kollwentz Römerhof ─ Zweigelt Föllikberg
單一園茨懷格紅酒 2012
●Kollwentz Römerhof 單一園茨懷格紅酒由手工採摘完熟的葡萄搾汁、於不銹鋼槽中完成酒精發酵後，再換至橡木桶中〈大、小各半〉醇化九個月、未經澄清安定與過濾程序裝瓶。
酒呈深紫紅色，散發出桑葚、烏梅及歐洲甜櫻桃的果香，並帶淡淡的甘草、紫羅蘭花與木質香氣；覆盆子及黑色漿果酸包含巧克力與些許咖啡風味，加上微微辛香料的氣息，單寧細緻柔順、架構完整均衡。
產地：奧地利
產區：布根蘭〈Burgenland〉
次產區：Neusiedlersee-Hügelland
年份：2012
葡萄品種：Zweigelt
釀造方式：於不銹鋼槽中發酵後移至橡木桶中醇化
酒精度：13.5%
容量：750 ml
酒質類型：中醇度酒體
建議售價：
NT$ 1,100 /瓶
Kollwentz Römerhof ─ Blaufränkisch Leithagebirge 布勞芙蘭基許紅酒 2011
●Kollwentz Römerhof 布勞芙蘭基許紅酒由手工採摘完熟的葡萄搾汁、於不銹鋼槽中完成酒精發酵後，再換至二次使用的法國橡木桶中醇化二十一個月、未經澄清安定與過濾程序裝瓶。
酒呈深紫紅色，在藍莓及黑莓果醬中帶著紫羅蘭花、陳皮、丁香與木莓香氣；清新礦石感中滿滿的黑櫻桃果肉，優雅的丹寧勁而不衝、架構結實，尾韻帶出辛香料氣息。
產地：奧地利
產區：布根蘭〈Burgenland〉
次產區：Neusiedlersee-Hügelland
年份：2011
葡萄品種：Blaufränkisch
釀造方式：於不銹鋼槽中發酵後移至法國橡木桶中醇化
酒精度：13.5%
容量：750 ml
酒質類型：中高醇度酒體
建議售價：
NT$ 1,400 /瓶
※酒廠介紹建議閱讀：
奧地利 Weingut Kollwentz Römerhof 酒莊 品飲會
《商品洽詢 》
■E-mail
：
leticia@lamarche.com.tw
■連絡電話
：
(02) 8780 0269 趙小姐
■傳真
：
(02) 8780 1716
法國瓦里卡門貝爾乳酪
go!
帝瑪提諾斜尖管麵
go!
莫里尼通用麵粉
go!
義大利生鮮馬自拉乳酪塊
go!
