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Weingut Kollwentz Römerhof 酒莊
“最好的葡萄酒來自最好的果實、最好的果實來自最棒的葡萄藤。”
堅守釀酒三個信條 ─
“歷史上著名的葡萄園、傳統手工製作、限量生產。”
「我們的名字就是品質的保證！」
《
推薦酒款
》
Kollwentz Römerhof ─ Beerenauslese
逐粒精選甜白酒2012
●Kollwentz Römerhof 逐粒精選甜白酒的葡萄遲至十二月初經手工一粒粒精挑細選後榨汁，於不銹鋼槽中自然發酵後，換至舊橡木桶中醇化四個月裝瓶。
明亮金黃色的酒液，散發出雞蛋花的芬芳、芒果與蜂蜜的清甜，同時帶著幽幽的貴腐黴氣息；酸甜的滋味相佐取得美妙的均衡，並包裹著蜜蘋果的風味，口感厚實、尾韻悠遠。
產地：奧地利
產區：布根蘭〈Burgenland〉
次產區：Neusiedlersee-Hügelland
年份：2012
葡萄品種：Scheurebe
釀造方式：於不銹鋼槽中發酵後移至舊橡木桶中醇化
酒精度：10.0% / Residual sugar 152 g/l
容量：375 ml
酒質類型：甜白
建議售價：
NT$ 1,900 /瓶
Kollwentz Römerhof ─ Zweigelt Föllikberg
單一園茨懷格紅酒 2012
●Kollwentz Römerhof 單一園茨懷格紅酒由手工採摘完熟的葡萄搾汁、於不銹鋼槽中完成酒精發酵後，再換至橡木桶中〈大、小各半〉醇化九個月、未經澄清安定與過濾程序裝瓶。
酒呈深紫紅色，散發出桑葚、烏梅及歐洲甜櫻桃的果香，並帶淡淡的甘草、紫羅蘭花與木質香氣；覆盆子及黑色漿果酸包含巧克力與些許咖啡風味，加上微微辛香料的氣息，單寧細緻柔順、架構完整均衡。
產地：奧地利
產區：布根蘭〈Burgenland〉
次產區：Neusiedlersee-Hügelland
年份：2012
葡萄品種：Zweigelt
釀造方式：於不銹鋼槽中發酵後移至橡木桶中醇化
酒精度：13.5%
容量：750 ml
酒質類型：中醇度酒體
建議售價：
NT$ 1,100 /瓶
Kollwentz Römerhof ─ Blaufränkisch Leithagebirge 布勞芙蘭基許紅酒 2011
●Kollwentz Römerhof 布勞芙蘭基許紅酒由手工採摘完熟的葡萄搾汁、於不銹鋼槽中完成酒精發酵後，再換至二次使用的法國橡木桶中醇化二十一個月、未經澄清安定與過濾程序裝瓶。
酒呈深紫紅色，在藍莓及黑莓果醬中帶著紫羅蘭花、陳皮、丁香與木莓香氣；清新礦石感中滿滿的黑櫻桃果肉，優雅的丹寧勁而不衝、架構結實，尾韻帶出辛香料氣息。
產地：奧地利
產區：布根蘭〈Burgenland〉
次產區：Neusiedlersee-Hügelland
年份：2011
葡萄品種：Blaufränkisch
釀造方式：於不銹鋼槽中發酵後移至法國橡木桶中醇化
酒精度：13.5%
容量：750 ml
酒質類型：中高醇度酒體
建議售價：
NT$ 1,400 /瓶
※酒廠介紹建議閱讀：
奧地利 Weingut Kollwentz Römerhof 酒莊 品飲會
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