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2017.02.18 (六) 第二期，招生中!

  • 課程介紹
  • 講師簡介
義大利酒專家認證課程(Italian Wine Special)─

義大利是目前世界釀酒國中，生產量為第一的國家，這樣的事實很難不讓人以系統的方式認識這多元的釀酒國度。在其深厚的歷史背景、複雜產區、爆多品種等因素下，必須按部就班地研讀二十個產區並品飲其代表性酒款。

全球認可的「義大利酒專家」官方認證課程，是由義大利酒權威「義大利侍酒師協會」(Italian Sommelier Association)設計此進階課程內容，授權「北美侍酒師協會」(North American Sommelier Association)推廣，在台灣由正統義大利講師及台灣首位考取此認證課程、榮獲義大利共和國騎士勳章Serana講師授課，義大利講師Diego在多項重要葡萄酒相關認證中，最為難得是於2009年榮獲全球名額只有15位的國際認證 “AIS - Villa Sandi, in the Innovation in the Profession of Sommelier”，Diego講師亦為「北美侍酒師協會」成立者之一，現為此協會的副會長，如此強大的師資，將帶給參與學員全面性、系統性、正確性的義大利酒文化與知識。

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課程內容


§ 深入20個義大利酒產區─
  • 歷史傳統
  • 產區特色
  • 第一手的法定規定
  • 產區特色
  • 葡萄品種
  • 趨勢文化
§ 上課書籍─"An overview of Italian wine"─ (「北美侍酒師協會」撰寫)
§ 品飲： 40 - 50 款酒
§ 考試：通過考試標準，將獲得認證證書

● 15人開班，上限18人
● 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權
● 課程當天請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品
● 請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內
● 若您有吸煙習慣，請勿將菸味帶入室內
溫馨提醒：開車不喝酒，本活動未滿18歲以上請勿飲酒。
課程資訊(第 02 期)
課程日期：

2017. 02／18 (六) 、 02／19 (日)、 02／25 (六)、02／26 (日)
課程時間： 早上 10:00 - 18:00 (4 堂課 + 測驗 共 32小時)
測驗日期： 2017／03／26 (日) 下午14:00 測驗時間為一小時，同上課地點
課程地點： 圓頂市集 台北市光復南路419巷45號
課程費用： NT$29800 /人 報名(全額一次付清)
分期： 分 2 期繳費
分期一、 NT$19800 繳費
分期二、 NT$10000 繳費
(15人開班)
講師陣容
■ Diego Meraviglia
(詳細資料請參講師簡介)
■ 蕭欣鈺 Serana Hsiao
(圓頂專任講師，詳細資料請參講師簡介)
報名須知
**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**
  • 出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品
  • 請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內
  • 若您有吸煙習慣，請勿將菸味帶入室內
    •
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  • 請登入會員後購買課程 / 活動。
  • 一律事先匯款報名，付款完成始列入課程 / 活動出席名單，為維持品質，不接受現場報名。
  • 當日上課與否，將於前三日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
  • 學員報名後不可要求轉班，若因故不能到課可找人代上課，並不加收其他費用。
  • 上課 5 個工作天前取消報名可全額退費（退費時學員須自行負擔作業手續費50元），但若該班已額滿則不能退費、轉班。
  • 五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認，故不予退費。 需特別準備材料的課程(如:生蠔、廚藝、花藝等)，若無法出席，請於上課前6個工作天內提出取消。
  • 若因我方之故未能開班上課，全額退還已繳費用，或協助學員辦理轉班事宜。
  • E-mail：lmtclass@lamarche.com.tw
  • 連絡電話：(02) 8780 0269
    •

○ 未成年請勿飲酒 ○
講師介紹:
■ Diego Meraviglia

  • Gold-Pin Professional Sommelier(AIS/WSA)
  • Master Taster (AIS/WSA)
  • Certified Specialist of Wine (CSW) - Society Of Wine Educators
  • Certified Veuve Clicquot specialist
  • Certified Sommelier - Court of Master Sommeliers
  • Enology & Viticulture Diploma - Silvarte (Italy)
■ 蕭欣鈺 Serana Hsiao


她獨自遠赴義大利學習義大利文化，回台成立紳利國際有限公司，專心投入義大利酒及高品質橄欖油的推廣。在一片以法國與新世界葡萄酒為主流的台灣，他認為推廣眾多特殊品種的義大利酒是對自我的挑戰，定期撰述義大利葡萄酒與生活相關文章在各媒體發表，秉持「葡萄酒生活化」的理念，希望讓更多人認識義大利原生品種酒款及橄欖油。
  • 義大利葡萄酒品酒師認證
  • "義大利酒專家"認證講師
  • 紳利葡萄酒講師
  • la marche 圓頂義大利品飲課程講師、 WSET 課程講師
  • 2015年榮獲義大利騎士勳章
  • 2015 年度南義經貿酒展台灣代表
  • 著有《義遊味盡》

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