新知新趣 購物 食材軼事 料理好方法 貪杯club 訂閱電子報
請輸入產品關鍵字
按預算範圍搜尋  
  You are here: home > shop > ● 香料/調味料 > ○ 各式進口香料 Date 10.27.2021

 
西班牙進口紅椒粉 70g罐裝 (甜)
Hot Smoked Paprika Powder

 

紅椒粉Pimenton (Paprika)可稱為西班牙調味之后,以紅甜椒去皮乾燥後磨粉,並調入辣椒粉,微辣而有著特別的風味,溫順而活潑。於湯品、燉煮食物、香腸的調味、增色時使用。也可以混合在奶油中作沾醬或是塗在馬鈴薯上烤,香味四溢!

Paprika也是奈潔拉Nigella Lawson和傑米、奧利佛Jamie Oliver的廚房必備調味料!

定價:NT$ 140 特價:NT$ 140

 

 
 
西班牙進口紅椒粉 70g罐裝 (辣)
Hot Smoked Paprika Powder

 

紅椒粉Pimenton (Paprika)可稱為西班牙調味之后,以紅甜椒去皮乾燥後磨粉,並調入辣椒粉,微辣而有著特別的風味,溫順而活潑。於湯品、燉煮食物、香腸的調味、增色時使用。也可以混合在奶油中作沾醬或是塗在馬鈴薯上烤,香味四溢!

Paprika也是奈潔拉Nigella Lawson和傑米、奧利佛Jamie Oliver的廚房必備調味料!

定價:NT$ 140 特價:NT$ 140

 

 
 
法國巫塔亞-愛沛雷辣椒粉A.O.P 40g
A.O.P. Piment D'espelette 40g

 

來自巴斯克地區位於西歐庇里牛斯山西端的法國、西班牙的邊境一帶,包括位於西班牙境內的巴斯克自治區、納瓦拉,以及位於法國境內的北巴斯克。
愛沛雷Espelette辣椒粉就是來自法國北巴斯克區。於1523年由一位跟隨哥倫布一起航行的西班牙水手在發現美洲新大陸時帶回歐洲,也就是現今的巴斯克地區。
因巴斯克地區的風土條件很適合從美洲大陸帶回來的辣椒生長,漸漸地演變成在此區生活的巴斯克居民耕種的作物。 每當辣椒生長成型變為鮮艷火紅辣椒後,當地居民就會將辣椒摘取並綁在繩子上風乾到一定程度,最後研磨成粉末使用。

定價:NT$ 750 特價:NT$ 750

 

 
 
熱紅酒香料組合

 

寒冷時節不禁讓人瑟瑟發抖,與其頹廢窩在沙發或棉被窩李搞得自己昏昏欲睡,不如來個輕鬆簡易的寒冬必喝的熱紅酒來杯溫暖您的心窩。

定價:NT$ 650 特價:NT$ 650

 

(本商品請洽客服專線)
 
 
進口乾燥香料小包裝-電視名廚香料調味組
Chef's Seasoning Set

 

你有沒有注意過電視上的名廚們都在用那些調味料?像是傑米.奧利佛Jamie Oliver, 奈潔拉Nigella Lawson, 柯提斯.史東Curtis Stone。要想做出電視上的好味道其實沒有那麼難,他們的食譜都是求快求原味。你可以像他們一樣,廚房裡準備數種基礎的香料就可以大顯身手。這裡選的香料都非常基本,不信的人去看他們的cooking show看看會出現幾次。

定價:NT$ 415 特價:NT$ 415

 

 
 
進口乾燥香料小包裝-杜松子25g
juniper berry 25g

 



定價:NT$ 75 特價:NT$ 75

 

 
 
進口乾燥香料小包裝-葫蘆芭子50g
Fenugreek

 

又名希臘草,常用於製作印度式咖哩粉、中東料理調味、綜合辛香料或是香料茶中。微甜又帶有苦味。磨製後使用,可用在燒烤的調味,或是燉煮菜式的調味。Jamie Oliver喜歡用它加在自製的咖哩粉中。

定價:NT$ 86 特價:NT$ 86

 

 
 
進口乾燥香料小包裝-義式綜合香料50g
Spice Mix Italian

 

已經調配好的義大利香料,除了各式香草,並加入了洋葱粉、蒜粉、胡椒和鹽。不必再費心準備各式香料,一包就搞定!適合用於豬肉和雞肉,混合橄欖油即成醃料(直接醃製亦可),還可以再加一些檸檬汁增加風味。

定價:NT$ 145 特價:NT$ 145

 

 
 
進口乾燥香料小包裝-印度肉桂棒 50g
Cinnamon Roll

 

呈深褐色,味道較強濃,苦甜並呈,是各式中式滷汁、西式醃汁及中東、印度等地調味料的主成份,在烹調初期即須加入以引出味道。特別適合與蘋果一同料理,甜味較濃的水果如香蕉等也適合搭配共製熱甜點,也可以與巧克力、咖啡、紅糖等搭配,作為熱飲的添加物也很風行。

定價:NT$ 150 特價:NT$ 150

 

 
 
進口乾燥香料小包裝-奧立岡30g
Oregano

 

古希臘時代就做為藥用和香料用途的奧立岡,乾燥過後有著強烈的香味,與番茄和乳酪搭配非常適合,也可用在肉類料理的調味上增添香氣,常用在義大利與墨西哥料理中。

定價:NT$ 60 特價:NT$ 60