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  You are here: home > shop > ● 香料/調味料 > ○ 醃漬品 Date 10.22.2019

 
西班牙 Dani 橄欖油漬小章魚
Octopus in Olive Oil

 

完整小型章魚以橄欖油油漬,風味鮮美,開罐即食,各式料理皆宜;特別推薦與西班牙Tapas搭配。

定價:NT$ 265 特價:NT$ 225

 

 
 
義大利茄汁焗豆
Baked Beans in Tomato Sauce

 

茄汁焗豆含豐富的蛋白質及纖維,亦含不少維他命、低脂肪,可加熱直接食用,或用於各式烹調。

定價:NT$ 69 特價:NT$ 47

 

 
 
義大利紅腰豆
Red Kidney Beans

 

紅腰豆為西式餐點中的主要食材,可加熱直接食用或是製成各式的料理,更是墨西哥菜中不可或缺的食材。

定價:NT$ 69 特價:NT$ 47

 

 
 
義大利鷹嘴豆
Chicken Peas

 

埃及豆-又稱鷹嘴豆,體積比一般豆類還大一點,廣泛的應用在地中海區域的料理如北非麵食couscous和鷹嘴豆芝麻沙拉,近年來在美式和墨西哥料理也常見它的蹤影,可用於沙拉、湯類與燉煮。

定價:NT$ 69 特價:NT$ 47

 

 
 
西班牙 Cynara油漬朝鮮薊心 400g
Cynara alcachofa in olive oil

 

來自西班牙CYNARA,專精於朝鮮薊的產品製作,使之朝鮮薊多了許種變化與口感,精選每一株生鮮朝鮮薊,以最嚴格的品質管理,注入對產品的熱誠,讓消費者收到是滿滿的驚喜。

定價:NT$ 300 特價:NT$ 260

 

 
 
西班牙La Pedriza 酸豆 285g
la pedriza capers capucines

 

Caper是南歐料理常見的配料,特別是和海鮮食材的搭配,在台灣被大家認識,也是託燻鮭魚的福,在餐廳大盤燻鮭魚旁邊看到一小碗浸在水裡的綠色的圓鼓鼓的豆類物體,跟洋蔥末放在一起吃的配料就是。其他如生拌牛肉也會用上大量的caper,反襯出牛肉的甜美。

定價:NT$ 280 特價:NT$ 250

 

(已售完,補貨中)
 
 
義大利浸漬紅甜椒
Roasted Red Pepper

 

甜椒是茄科辣椒屬辣椒的一個變種,甜椒,又名番椒、海椒、青椒、燈籠椒、柿子椒、臺灣話也稱作大筒仔,原產地多在西方熱帶,南美洲和地中海沿岸。適合配搭烤牛排、酥炸魚排、碳烤雞肉、沙拉或者做成小菜類型混合羅勒與橄欖油撒上胡椒與鹽即可。

定價:NT$ 305 特價:NT$ 265

 

 
 
義大利薩瓦諾油漬去籽黑橄欖
Pitted Black Olive in E.V.O., Salvagno

 



定價:NT$ 345 特價:NT$ 285

 

(已售完,補貨中)
 
 
西班牙亞曼尼達「金標」橄欖油漬香料黑橄欖
Amanida ORO whole black olives (kalamata)

 

使用Kalamata橄欖製成,果肉豐厚、味道濃郁而香氣十足。以優質初榨橄欖油加上醋及香料醃漬而成。可以直接食用、或做為沙拉材料、煎烤食物的配菜,也可以與鯷魚、番茄、洋葱、酸豆一同打成泥狀作為沾醬或是麵醬使用。

定價:NT$ 320 特價:NT$ 285

 

 
 
西班牙亞曼尼達「金標」原味香料大蒜

 

西班牙是愛吃大蒜的國家,大蒜品質良好。以整顆生大蒜用各式秘傳香料及上好橄欖油醃漬,香脆不辣,用於各式肉品及前菜都很適合,直接吃也很好吃。本品添加檸檬汁,風味十足。

定價:NT$ 500 特價:NT$ 360