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  You are here: home > Cookbook Date 06.14.2026
 
香料小馬鈴薯 Roasted Spicy Potatos

無論在美國還是歐洲,只要燒烤的菜色裡有牛肉,那配菜絕對少不了馬鈴薯。進口紅皮小馬鈴薯的口感鬆軟,帶有奶油般的甜味,最適合用來做烤馬鈴薯。充滿香料氣息的鬆軟口感與甜美多汁牛排一起搭配食用,就是絕美的滋味。

約4人份

紅皮小馬鈴薯8個
含鹽奶油50g
大蒜2 瓣,切薄片
乾燥迷迭香二大匙
乾燥荷蘭芹二大匙
研磨黑胡椒少許

德國赫拉乾燥香料小包裝-迷迭香 Hela Parsley
德國赫拉乾燥香料小包裝-荷蘭芹 Hela Parsley
德國赫拉乾燥香料小包裝-黑胡椒粒 Hela Papper

* 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材

( 1 )馬鈴薯洗乾淨後,將每個馬鈴薯切成四等份後,平均分成2∼4份用錫箔紙包起。

( 2 )將迷迭香、大蒜片、奶油平均分成2~4份與馬鈴薯一起包好。

( 3 )將錫箔包放在烤爐邊的空間約20分鐘,可在燒烤其他的食材時同時進行,只要竹籤可輕鬆刺穿馬鈴薯,再灑上些許荷蘭芹與研磨黑胡椒即可。