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食物總是和一地的根基深刻交錯，以食物為脈絡，我們會看到這個地方的另一番風貌。以雙主題碰撞火花，藉著各種美食滋味而神遊，或是藉著旅遊介紹而想像滋味，不只談旅遊，也談食物，其實我們也要談人生的壯遊。
”跟著食物去旅行”系列課程 是為了愛旅遊也愛品嘗各地美食的朋友設計的，每堂課程的講師都會以一個美麗的地方開始，探尋重要的歷史與文化，也深究當地的民俗采風，聊聊觀光客不會知道的旅遊見聞，而除了精采的旅遊之外，la marche圓頂市集的課程當然少不了好吃好喝的名產名物，無論是特色酒款還是鄉土小食，在課堂上都會讓你一親芳澤。
長野擁有日本最高的阿爾卑斯山脈，上高地登山步道早成為聞名於世的高山名勝，旅人絡繹於途。安曇野大王農場以高山清流冷泉種植出日本最好的芥末。此地的天然美景多年來吸引無數藝術家來此創作，成為日本國內私人美術館、博物館最密集之處。曾舉辦過冬季奧運的長野市內的善光寺，以及位居交通樞紐的松本城都是重要的國寶文化財。能在蕎麥的故鄉來一碗熱呼呼的蕎麥麵，就是最簡單的幸福！
課程飲食介紹
- 酒款選自長野縣最富盛名的產區塩尻(shiojiri)，其中最知名的酒莊五一林農園的酒款。長野縣緯度較高，當地的桔梗原 Merlot 紅酒在日本極具代表性。
- 五一わいん 塩尻メルロMerlot 紅酒
- 五一わいん 完熟コンコードConcord 白酒
- 五一わいん 梅酒 以威士忌為基底的特別酒款
- 氷果之雫 冰酒
- 課程選用義大利寬麵、貝殼麵、捲麵，搭配紫蘇醬汁、梅子胡麻醬、傳統蕎麥麵醬汁、特調義式醬汁口味。
- St Cousair そばパスタ フィットチーネ蕎麥義大利麵（2002, 2003, 2005, 2011年モンドセレクション金賞受賞）
- 甜點
- St. Cousairオールフルーツジャム りんご 蘋果果醬
- St. Cousairオールフルーツジャム 夏みかん 柚子果醬
- St. Cousair全粒粉クラッカー 拇指餅乾
◎ 歡迎您帶著名片來認識新朋友。
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■ 裡日本探秘系列 飄散蕎麥香的藝術之山─長野
10／27 週二 19:30 招生中!
課程時數：約150分鐘
課程費用：每堂NT$ 1880／人 點此報名
◎ 課程特惠價：
10／27飄散蕎麥香的藝術之山─長野＋ 11／03 果風酒鄉桃花源 ─ 山梨，
兩堂聯報， 原價 3760元，特價3480 元／人 點此報名
* 10人開班，主辦單位保留調整課程內容及開課與否的權利
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適合對象
■ 想開拓生活中的其他逸趣，增進人際關係，做個有趣的交談者，這堂課是你的最佳選擇。
■ 保險從業人員、豪宅銷售人員、貴賓理財人員、各行業業務人員：美食好酒是您接觸各個客戶時的上好共同話題，透過本課程可以迅速入門，提供您與客戶朋友之間更多的交談樂趣，甚至促成一筆大生意！
師資說明
■ 尹文怡 Eve、范志來 Vincent
尹文怡 Eve與范志來 Vincent 均歷任高科技產業的全球高階經理人，離開工作了二十餘年的高科技業，現正致力追求生命的桃花源，積極投入葡萄酒品飲，日本知性旅遊的推廣。
Eve & Vincent主持【葡萄酒同學會】社群，結合音樂、電影、藝術欣賞、美食等，已舉辦 60餘場葡萄酒課程及跨界品飲活動。策劃了有：【戲看人生 ─葡萄酒與電影的故事】、【畫看人生 ─葡萄酒與藝術的故事】、【行旅人生 ─葡萄酒與自助旅遊】、【飲食人生 ─葡萄酒與餐點】、【樂聽人生 ─葡萄酒與音樂的故事】，以及【生活美學】等六系列，共四十餘場次的葡萄酒品飲活動。
Eve曾任惠瑞捷公司亞太暨日本行銷、政府與大學關係總監、安捷倫科技亞太區員工暨公關總監、惠普科技行銷企劃經理。 Vincent曾任職於惠普、微軟等知名企業，曾任半導體設計製造軟體的領導廠商新思科技業務總監。
※ 媒體報導：
• 今周刊(2009, 06/29) 、經理人雜誌 (2009年6 月)─內容皆轉載於部落格
• 1998年4 月為遠見雜誌「書蟲俱樂部」報導，內容實為高科技公司經理閱讀推理小說，卻因標題『從文化叛徒到日本通』自此被封為日本通。數十年來從不間斷閱讀雜誌，赴日旅遊，對人文風土的觀察深入，也對日本人國內旅遊提出建議。當年的報導後集結成 “書與生命的對話”一書。
上課資訊
| ■ 課 程 |
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裡日本探秘系列 飄散蕎麥香的藝術之山─長野
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| ■ 時 間 |
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10／27 週三19:30
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| ■ 時 數 |
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約150分鐘 |
| ■ 人 數 |
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10人開班，本課程可另洽包班
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| ■ 地 點 |
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圓頂市集
台北市光復南路419巷45號 |
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| ■ 收 費 |
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每堂NT$ 1880／人
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| ■ 報名方式 |
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請先來電或來信確認所報名的課程是否額滿，經確認後請登入會員購買課程。
- 一律事先匯款報名，付款完成始列入課程學員名單，為維持品質，不接受現場報名。
- 當日上課與否，將於前一日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
- 學員報名後不可要求轉班，若因故不能到課可找人代上課，並不加收其他費用。
- 上課五天前取消報名可全額退費（退費時學員須自行負擔作業手續費50元），但若該班已額滿則不能退費、轉班。五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認，故不予退費。
- 若因我方之故未能開班上課，全額退還已繳費用，或協助學員辦理轉班事宜。
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本課程接受公司社團團體包場，可指定時間地點及調整課程內容（目前暫以台北縣市為主），歡迎來電02 2370 0492或來信info@lamarche.com.tw洽詢。
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| ■ E-mail |
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info@lamarche.com.tw
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| ■ 連絡電話 |
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(02) 2370-0492
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