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  You are here: home > News & Event Date 01.18.2022

2022.04.09(六)起,招生中!


  • 課程介紹
  • 講師簡介

西班牙酒深度探索
全產區研修課程

西班牙是世界第三大葡萄酒產酒國,許多品飲家認為西班牙葡萄酒是現今cp值的代名詞,長久以來她給人的印象是熱情奔放不拘小節的。

但其實隱藏在70個DO、2個DOCa、46個IGT和30個PAGO之下的豐富變化卻是她最吸引人和地方。

在這濃縮的幾堂課裡,將完整的呈現西班牙葡萄酒更深一層的風貌以及探討近代西班牙葡萄酒的演變及其可觀的成果。

※如課程繳費方式選擇為【匯款】,贈專業葡萄酒杯一組(6入,市價NT$1800)

 

花藝01< 花藝02< 花藝03<
課程內容
◢學習重點
  • 西班牙葡萄酒歷史概論
  • 氣候與地形,種植與釀造
  • 分級制度
**全課程分以三堂課共18個小時
**共品飲36-40款酒
◇---課程內容---◇

◢地中海岸區
  • Comunidad Valenciana
  • Baleares
  • Murcia
  • Cataluna
◢內陸區 (I)
  • Navarra
  • Castilla y Leon
  • La Rioja
  • Aragon
◢內陸區 (II)
  • Castilla-La Mancha
  • Madrid
  • Extremadura
  • Andalucia (I)
◢大西洋地區
  • Galicia
  • Cantabria
  • Pais Vasco
  • Canarias
  • Andalucia (II)
  • Asturias
● 主辦單位保留調整課程內容、材料及開課與否權。
溫馨提醒:開車不喝酒,本活動未滿18歲以上請勿飲酒。
課程資訊(台北)
【2022/04/09(六)起 台北週六白天班 (共18小時)】
日期:

04/09(六)、04/16(六)、04/23(六)

時間: 中午 12:00-18:00,全課程分以三堂課共18個小時
地點: 【圓頂市集|圓頂知飲】 台北市迪化街二段133號1樓
費用: 單人報名NT$14800/人 報名
圓頂WSET舊生優惠價NT$13500/人 報名
講師陣容
趙爾文 Leticia Chao
* 每堂講師為一人,依老師的時間安排 *
報名須知
**為維護課程品質與品飲環境,以下內容敬請配合**
  • 出席課程請勿塗抹香水、體香劑,或其他有香味的乳液、化裝/造型用品
  • 請先用餐後再前往參加課程,請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內
  • 若您有吸煙習慣,請勿將菸味帶入室內
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  • 請登入會員後購買課程 / 活動。
  • 一律事先匯款報名,付款完成始列入課程 / 活動出席名單,為維持品質,不接受現場報名。
  • 將於前3~5天以Email發出開課通知。
  • 學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課,並不加收其他費用。
  • 上課 5 個工作天前取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元),但若該班已開班則不能退費、轉班。
  • 五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認,故不予退費。 需特別準備材料的課程(如:生蠔、廚藝、花藝等),若無法出席,請於上課前6個工作天內提出取消。
  • 若因我方之故未能開班上課,全額退還已繳費用,或協助學員辦理轉班事宜。
  • 官方LINE 圓頂知飲(連結)
  • 連絡電話:(02) 2586-2969

○ 未成年請勿飲酒 ○

講師介紹:
■ 趙爾文 Leticia Chao

在西班牙旅居十五年,求學與工作都在這個陽光國度,她走遍西班牙各大小產區,深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面,推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享!

  • 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位
  • 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證
  • 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師
  • WSET Wine & Spirits Level 2 Certified
  • 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師
  • 定居西班牙馬德里15年,期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學
  • 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣
  • 【圓頂市集|圓頂知飲】葡萄酒、西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導
  • 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師
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