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  You are here: home > shop > ● 乳酪與奶油 > ○ 硬式乳酪、乳酪粉 Date 02.24.2018

 
西班牙加利西亞--乳房乾酪DOP(整顆)
Tetilla DOP

 

西班牙文Tetilla,中文翻譯為「乳房」之意,正如她的形狀依樣描繪出此型態。
Tetilla產自西班牙西北部加利西亞Galicia,自1993年獲得了Denominaciónde Origen認證,1996年更是當地唯四的DOP乳酪之一,不僅是深受當地人喜愛,到訪遊客也對此乳酪讚譽有佳。(DOP為歐盟產地保護認證)


定價:NT$ 1880 特價:NT$ 1680

 

(本商品請洽客服專線)
 
 
西班牙加利西亞--乳房乾酪DOP(半顆)
Tetilla DOP

 

西班牙文Tetilla,中文翻譯為「乳房」之意,正如她的形狀依樣描繪出此型態。
Tetilla產自西班牙西北部加利西亞Galicia,自1993年獲得了Denominaciónde Origen認證,1996年更是當地唯四的DOP乳酪之一,不僅是深受當地人喜愛,到訪遊客也對此乳酪讚譽有佳。(DOP為歐盟產地保護認證)


定價:NT$ 1880 特價:NT$ 1680

 

(本商品請洽客服專線)
 
 
西班牙加利西亞--乳房乾酪DOP(1/4顆)
Tetilla DOP

 

西班牙文Tetilla,中文翻譯為「乳房」之意,正如她的形狀依樣描繪出此型態。
Tetilla產自西班牙西北部加利西亞Galicia,自1993年獲得了Denominaciónde Origen認證,1996年更是當地唯四的DOP乳酪之一,不僅是深受當地人喜愛,到訪遊客也對此乳酪讚譽有佳。(DOP為歐盟產地保護認證)


定價:NT$ 1680 特價:NT$ 1680

 

(本商品請洽客服專線)
 
 
西班牙蒙切戈乳酪12 months Aged 200g
Manchego 12 months Aged 200g

 

來自西班牙中部唐吉軻德的故鄉La Mancha的綿羊乳乳酪,有著核果與焦糖的香氣,羊乳本身的滋味與略具鹹味的後韻。熟成期6-18個月。陳年的Manchego可搭配Rioja Reserva以上等級的紅酒、陳年的Shiraz等,不適合單寧強勁的紅酒。

定價:NT$ 550 特價:NT$ 510

 

 
 
瑞士僧侶頭乳酪-刮花起司刀座組保存罩

 



定價:NT$ 1480 特價:NT$ 1280

 

 
 
瑞士僧侶頭乳酪專用--刮花起司刀座+保存罩(全套)

 



定價:NT$ 4480 特價:NT$ 3660

 

 
 
瑞士僧侶頭乾酪 900g(預購截止時間每周五 PM12:00中午前)
Tete de Moine Cheese

 

Tete de Moine Cheese為瑞士第五大出口乳酪,每顆約為0.7kg~2kg大小,La Marche圓頂市集所提供瑞士僧侶頭乳酪Tete de Moine Cheese約為900g左右,此款乳酪基本上是不用乳酪刀切割,會使用一款名為Girolle專屬刨刀器,來做切割,刨下來的乳酪有如康乃馨花瓣一般。
乳酪內蕊呈現鮮黃色澤,口感上有點像奶油般的綿密滑順略帶點鹹味。
建議搭配不甜白酒,灰皮諾是不錯的選擇。

定價:NT$ 2480 特價:NT$ 2260

 

 
 
瑞士僧侶頭乳酪-刮花起司刀座組
Boska Holland Cheese Curler Beech Wood Wheel

 



定價:NT$ 2980 特價:NT$ 2680

 

 
 
瑞士格魯耶爾乳酪200g
Gruyere

 

起源於瑞士的格魯耶爾鎮,以新鮮的牛奶原乳製作,屬於硬質乳酪。乳黃色的內蕊分佈著許多的小洞眼,與愛曼托乳酪Emmental類似,但口感稍柔軟些,帶有蜂蜜與堅果的香氣。知名的瑞士乳酪火鍋Fondue即是以這2種乳酪為原料,與麵包一起烤融了吃也很棒。

定價:NT$ 375 特價:NT$ 310

 

 
 
瑞士乳酪鍋組合
Fondue Set

 

Cheese Fondue是瑞士的名食,充滿阿爾卑斯的山地風情,現在你在家也可以輕鬆料理,圓頂市集特備瑞士乳酪鍋組合,使用最著名的愛曼托乳酪和格魯耶爾乳酪,完全展現瑞士的美食景色。

定價:NT$ 870 特價:NT$ 810