Miele di Arancio意指純以柑橘花及柳橙花為蜜源的蜂蜜，微有酸氣的口感及清新柑橘花香，適合用在各式甜點及麵包之中，作為加強風味與甜味使用，與優格、新鮮羊乳乳酪、馬斯卡邦乳酪Mascarpone等都可以搭配，甚至可以加入咖啡或茶飲中，帶出宜人的花香。口感偏酸的Miele di Arancio，可以代替一般的蜂蜜沾食各式甜點如鬆餅等。以溫水沖泡飲用，香氣令人舒緩鎮靜。

義大利的Miele di Arancio多產自南義及離島，中北部的省份也有少許生產，阿拉伯人將橘子及柳橙帶入了義大利，進而啟發了當地農產。比如在糕甜製作中常用的橙花水也由此而來。