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  You are here: home > shop > ● 酒類相關商品 > ○ 葡萄酒相關配件 Date 06.22.2018
 


葡萄酒香氣大師(酒鼻子-88種香氣瓶)
Aromaster

NT$ 14800
◆ 88 種香氣瓶 含香氣對照卡─
 79 種香氣和 9 種缺陷香氣
◆ 香氣轉盤 (20 種世界主要葡萄品種)
◆ 世界葡萄酒產區遊戲墊及標記棋
◆ 英文使用手冊
◆ 皮質盒及外硬紙盒
運送和付款說明


葡萄酒香氣鑑賞的絕佳教育工具。由法國著名的侍酒師設計,包含全世界88種能在紅白葡萄酒、汽泡酒及甜酒中最常見的香味及缺陷味。79款香氣呈現紅、白葡萄酒及香檳酒的典型香氣,以及9款葡萄酒可能的缺陷氣味。有效提升品酒者對葡萄酒香氣的判斷,是增進品酒能力的專業工具。



一般來說,葡萄本身的味道(更準確應該說是「一級香氣」),和葡萄在發酵過程中產生的香氣(稱為「二級香氣」),以及在橡木桶或瓶中陳年後產生的香氣「三級香氣」,結合後造就了葡萄酒多層次及迷人的氣味。

初學品酒的人通常無法找到適合的詞語來描述所聞到的酒香,或者無法將多層次的酒香一一辨別。香氣訓練組可以訓練和增強對香氣的記憶力,也可以提升品酒水準。最高境界可以一聞酒香就辨別出葡萄品種、年份、產區、釀造技術及釀造過程中的優點和缺點。



香氣訓練組內含:

◆ 88 種香氣瓶 含香氣對照卡─79 種香氣和 9 種缺陷香氣
◆ 香氣轉盤(20 種世界主要葡萄品種)
◆ 世界葡萄酒產區遊戲墊及標記棋
◆ 英文使用手冊
◆ 皮質盒及外硬紙盒