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  You are here: home > shop > ● 飲品/甜點 > ○ 蜂蜜/果醬 Date 06.03.2020

 
義大利原裝進口刺槐蜂蜜
Honey, Casa Rinaldi

 

洋槐蜜呈水白色,透明狀,色澤清亮,口感清甜,淡黃色,有槐花特有的清香味,具有槐花微香味,不易結晶,果糖比率高,果糖極易被人體吸收利用,適合所有人群,為上等蜂蜜。(洋槐蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色並不是純水白色。而是淡黃色偏綠的顏色,水白色的洋槐蜜少中又少。

定價:NT$ 620 特價:NT$ 550

 

 
 
義大利原裝進口橙花蜂蜜
Casa Rinaldi Miele di Arancio

 

Miele di Arancio意指純以柑橘花及柳橙花為蜜源的蜂蜜,微有酸氣的口感及清新柑橘花香,適合用在各式甜點及麵包之中,作為加強風味與甜味使用,與優格、新鮮羊乳乳酪、馬斯卡邦乳酪Mascarpone等都可以搭配,甚至可以加入咖啡或茶飲中,帶出宜人的花香。口感偏酸的Miele di Arancio,可以代替一般的蜂蜜沾食各式甜點如鬆餅等。以溫水沖泡飲用,香氣令人舒緩鎮靜。

定價:NT$ 450 特價:NT$ 410

 

 
 
義大利Marzadro酒漬小蘋果
Marzadro Mele Piccole in Liquore

 

精選北義高品質水果精製成白蘭地,再以水果白蘭地與果汁浸漬而成的酒漬水果不但有討喜的樣貌,更是方便好吃的甜點。完美融合的風味更是義大利人禮品首選喔!!

【Marzadro酒漬小蘋果 Marzadro Mele Piccole in Liquore】

亮眼的迷你綠蘋果, 是Trentino山坡上, 與許多葡萄園一同生長的原生品種, 製作成蘋果白蘭地後, 再將連著蒂頭的整顆迷你蘋果, 以及漂亮酸甜的蘋果汁一同加回白蘭地裡, 保留最新鮮水果滋味在其中!有著蒂頭的可愛迷你青蘋果, 與Apple martini蘋果馬丁尼是天作之合! 另其耀眼的外型與甜美的口味, 也非常適合各式甜點的裝飾!


定價:NT$ 1080 特價:NT$ 980

 

 
 
義大利Marzadro酒漬迷你洋梨
Marzadro Pere Piccole in Liquore

 

精選北義高品質水果精製成白蘭地,再以水果白蘭地與果汁浸漬而成的酒漬水果不但有討喜的樣貌,更是方便好吃的甜點。完美融合的風味更是義大利人禮品首選喔!!

【Marzadro酒漬迷你洋梨 Marzadro Pere Piccole in Liquore】

原生於Trentino山谷中的Santa Lucia聖塔露西亞梨,小巧可愛風味迷人,製作成梨子白蘭地後,再精選高品質梨子去皮與新鮮梨子果汁一同加回白蘭地中,保留最新鮮水果滋味在其中!
完整的整顆梨子如拇指般可愛大小,可直接食用。平衡的酒漬風味不管是直接品嘗, 或是添加入甜點都是很好的搭配~

定價:NT$ 1080 特價:NT$ 980

 

 
 
義大利Marzadro酒漬杏桃
Marzadro Albicocche in Liquore

 

精選北義高品質水果精製成白蘭地,再以水果白蘭地與果汁浸漬而成的酒漬水果不但有討喜的樣貌,更是方便好吃的甜點。完美融合的風味更是義大利人禮品首選喔!!

【Marzadro酒漬杏桃 Marzadro Albicocche in Liquore】

北義在地生長的高品質杏桃得天獨厚的溫潤口感與香氣,先製作為杏桃白蘭地,另嚴選新鮮杏桃、去核與皮後輕微乾燥收縮其美味精華,再與新鮮杏桃果汁一同加回白蘭地裡,保留最新鮮水果滋味在其中!
酒漬杏桃本身就是個完美的甜點!豐厚爽脆的口感還可切成片或條甚至丁狀, 與各式甜點如gelato或水果慕斯等結合都很適合,也可以添加在調酒中,甚至加點氣泡水即可輕鬆享用~

定價:NT$ 1080 特價:NT$ 980

 

 
 
義大利Marzadro酒漬櫻桃
Marzadro Ciliegie in Liquore

 

精選北義高品質水果精製成白蘭地,再以水果白蘭地與果汁浸漬而成的酒漬水果不但有討喜的樣貌,更是方便好吃的甜點。完美融合的風味更是義大利人禮品首選喔!!

【Marzadro酒漬櫻桃 Marzadro Ciliegie in Liquore】

以北義溫帶氣候的滋養下,最高品質、酸甜平衡的櫻桃製成櫻桃白蘭地,再將新鮮櫻桃洗淨去籽與蒂,與些許櫻桃果汁一同加入白蘭地裡,保留最新鮮水果滋味在其中! 酒漬櫻桃與巧克力是完美的搭檔,其他也能應用在許多recipe、或是做為配角裝飾。

定價:NT$ 1020 特價:NT$ 920

 

 
 
澳洲哈登麥蘆卡蜂蜜 Harden’s Own Manuka Honey

 



【澳洲哈登麥蘆卡蜂蜜】Harden’s Own Manuka Honey
通過引進的歐洲蜜蜂來採集麥蘆卡花所釀造出來的一種世界上非常獨特之蜂蜜。它濃醇蜜香,質滑芳甘,同時能改變細菌叢生張,調整體質, 促進新陳代謝,產前或病後之補養,增加體力精神旺盛。麥蘆卡蜂蜜中含有一種獨特的物質甲基乙二醛MGO(Methylglyoxal),並且不受人體內酶成份影響,其過氧化氫組成部分不會被破壞。 NPA (Non-Peroxide Activity)是量度蜂蜜的另一種非過氧化物活性指標,只有在澳洲的麥蘆卡蜂蜜裡才有。

※MGO 是一個很受廣泛使用的標準,以量度天然物質甲基乙二酸(Methylglyoxal )的多少,來反映該麥蘆卡蜂蜜的抗菌力度。

※NPA 是量度蜂蜜的某一種非過氧化物活性(Non-Peroxide Activity),而這種活性是在澳洲的麥盧卡蜂蜜裡發現。

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定價:NT$ 1880 特價:NT$ 1880

 

 
 
澳洲哈登赤桉蜂蜜 Harden’s Own Red Gum Honey

 



【哈登赤桉蜂蜜】Red Gum Honey
赤桉樹蜜濃度高,具有獨特的濃郁香味。它還是麵包烘培和滷肉製備的理想配料。澳洲赤桉蜜深受需要的人群喜愛,媽媽們也喜歡用赤桉樹蜜水來給孩子們開胃。赤桉樹花顏色鮮紅,愛美的女性可助養顏美容、滋補強身、增強體力。因此赤桉樹蜜也被世界公認為蜂蜜中的“液體黃金”!

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定價:NT$ 880 特價:NT$ 880

 

 
 
澳洲哈登橙花蜂蜜 Harden’s Own Orange Blossom Honey

 



【哈登橙花蜂蜜】Orange Blossom Honey
澳大利亞的橙花蜂蜜主要來自昆士蘭州,是昆士蘭亞熱帶地區的特產,橙花蜂蜜的蜜源是柑橘花, 橙花蜜的色澤多樣,從白色至淺琥珀色,味道甜潤而微酸,有柑橘香味,不易結晶,結晶體呈乳白細粒或油脂狀。
橙花蜂蜜有助於生津止渴,潤喉,調節生理機能,富含豐富維生素礦物質,幫助維持消化道機能, 幫助入睡,是澳大利亞傳統蜂蜜裡的極品。

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定價:NT$ 880 特價:NT$ 880

 

 
 
澳洲哈登黃盒子蜂蜜 Harden’s Own Yellow box Honey

 



【哈登黃盒子蜂蜜】Yellow box honey
黃盒子蜜採自黃桉樹的花,是澳洲蜂蜜中非常高檔的一種,而且全世界獨一無二。此蜜顏色呈純金黃色,在陽光下閃閃發光,非常漂亮。味道清甜芳香,含有豐富的維生素和礦物質,是澳洲本地人,特別是老人和孩子的最愛。黃桉樹蜜加黃油塗到烤麵包上,是極好的早餐美食。同時它也是搭配茶水和咖啡,以及日常烹飪的首選。

黃桉樹蜜比其他蜂蜜要結晶的慢一點,也有助於潤喉降火氣、口氣芬芳。 更多哈登蜂蜜品項詳情↘ (點此)

定價:NT$ 880 特價:NT$ 880