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  You are here: home > shop > ● 飲品/甜點 > ○ 蜂蜜/果醬 Date 02.17.2020

 
義大利原裝進口刺槐蜂蜜
Orange Blossom Honey, Casa Rinaldi

 

洋槐蜜呈水白色,透明狀,色澤清亮,口感清甜,淡黃色,有槐花特有的清香味,具有槐花微香味,不易結晶,果糖比率高,果糖極易被人體吸收利用,適合所有人群,為上等蜂蜜。(洋槐蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色並不是純水白色。而是淡黃色偏綠的顏色,水白色的洋槐蜜少中又少。

定價:NT$ 620 特價:NT$ 550

 

 
 
義大利原裝進口橙花蜂蜜
Casa Rinaldi Miele di Arancio

 

Miele di Arancio意指純以柑橘花及柳橙花為蜜源的蜂蜜,微有酸氣的口感及清新柑橘花香,適合用在各式甜點及麵包之中,作為加強風味與甜味使用,與優格、新鮮羊乳乳酪、馬斯卡邦乳酪Mascarpone等都可以搭配,甚至可以加入咖啡或茶飲中,帶出宜人的花香。口感偏酸的Miele di Arancio,可以代替一般的蜂蜜沾食各式甜點如鬆餅等。以溫水沖泡飲用,香氣令人舒緩鎮靜。

定價:NT$ 450 特價:NT$ 410

 

 
 
澳洲哈登麥蘆卡蜂蜜 Harden’s Own Manuka Honey

 

【澳洲哈登麥蘆卡蜂蜜】Harden’s Own Manuka Honey
麥蘆卡,英文名Manuka, 拉丁文名Leptospermum Scoparium, 是大洋洲獨有的桃金娘科灌木,它的樹葉層被當年庫克船長用來當作茶葉使用,因此它也被稱為“茶樹”。在澳洲被叫做 Tea Tree 或者Jelly Bush。

麥蘆卡蜂蜜是通過引進的歐洲蜜蜂來採集麥蘆卡花所釀造出來的一種世界上非常獨特之蜂蜜。它濃醇蜜香,質滑芳甘,同時在治療機體創傷,促進傷口自然癒合,尤其針對胃痛,胃潰瘍,十二指腸潰瘍以及人體免疫力低下等狀況,是活性蜂蜜中功能最好的。麥蘆卡蜂蜜中含有一種獨特的物質甲基乙二醛MGO (Methylglyoxal),它具有強大而獨特的抗菌抗氧化以及摧毀細菌的能力,並且MGO不受人體內酶成份影響,其過氧化氫組成部分不會被破壞。 NPA 是量度蜂蜜的另一種非過氧化物活性指標,其英文全稱為 Non-Peroxide Activity,只有在澳洲的麥蘆卡蜂蜜里才有。

※MGO 是一個很受廣泛使用的標準,以量度天然物質甲基乙二酸(Methylglyoxal )的多少,來反映該麥蘆卡蜂蜜的抗菌力度。

※NPA 是量度蜂蜜的某一種非過氧化物活性(Non-Peroxide Activity),而這種活性是在澳洲的麥盧卡蜂蜜裡發現。

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定價:NT$ 1880 特價:NT$ 1880

 

 
 
澳洲哈登赤桉蜂蜜 Harden’s Own Red Gum Honey

 

【哈登赤桉蜂蜜】Red Gum Honey
赤桉樹是桉樹類的一種,這是一個在世界上許多地方被普遍用於植樹造林的樹種,其原產於澳大利亞。特別在澳洲的內陸河流沿岸比較多見。赤桉樹在澳洲中部地區的極端高溫下提供非常受歡迎的遮蔽防曬區域,也對河岸的穩定起著重要的作用。赤桉樹能長到45米高,他有光滑的皮,顏色有白色,灰色和紅色。

赤桉樹蜜濃度高,具有獨特的濃郁香味。它還是麵包烘培和滷肉製備的理想配料。澳洲赤桉蜜深受需要提高免疫力的人群的喜愛。媽媽們也喜歡用赤桉樹蜜水來給孩子們開胃。赤桉樹花顏色鮮紅,愛美的女性在每月例假來臨之時,用它來補血鎮痛,效果令人讚嘆。因此赤桉樹蜜也被世界公認為蜂蜜中的“液體黃金”!

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定價:NT$ 880 特價:NT$ 880

 

 
 
澳洲哈登橙花蜂蜜 Harden’s Own Orange Blossom Honey

 

【哈登橙花蜂蜜】Orange Blossom Honey
從橙果樹上的白花採集而來的花蜜,淺琥珀色,具有濃郁的橙花香氣,鮮潔爽口,滋味甘甜微酸。

有柑橘的生津止渴、利尿特性。潤燥、促進腸道消化,增強細胞活動力。

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定價:NT$ 880 特價:NT$ 880

 

 
 
澳洲哈登黃盒子蜂蜜 Harden’s Own Yellow box Honey

 

【哈登黃盒子蜂蜜】Yellow box honey
黃盒子又名黃桉,學名蜜味桉,是一種中等大小的桉樹。樹皮從光滑到不規則覆蓋大部分主干,纖維狀,緊密或鬆散,樹皮顏色呈灰色,黃色或者紅棕色。這種樹廣泛分佈在澳大利亞維多利亞州東部平原和西邊的台地,新南威爾士州以及昆士蘭州中南部。

黃盒子蜜採自黃桉樹的花,是澳洲蜂蜜中非常高檔的一種,而且全世界獨一無二。此蜜顏色呈純金黃色,在陽光下閃閃發光,非常漂亮。味道清甜芳香,含有豐富的維生素和礦物質,是澳洲本地人,特別是老人和孩子的最愛。黃桉樹蜜加黃油塗到烤麵包上,是極好的早餐美食。同時它也是搭配茶水和咖啡,以及日常烹飪的首選。

黃桉樹蜜比其他蜂蜜要結晶的慢一點,也有較低的升糖指數,故而對糖尿病患者是個完美的選擇。 另外, 它對呼吸系統有很好的幫助。 也適用於口腔潰瘍,異味,焦慮,失眠,神經衰弱,吸菸和嚴重咳嗽的人群。 更多哈登蜂蜜品項詳情↘ (點此)

定價:NT$ 880 特價:NT$ 880

 

 
 
澳洲哈登蜂蜜四種口味組合(四款各一罐)

 

【澳洲哈登麥蘆卡蜂蜜】Harden’s Own Manuka Honey
【哈登赤桉蜂蜜】Harden’s Own Red Gum Honey
【哈登橙花蜂蜜】Harden’s Own Orange Blossom Honey
【哈登黃盒子蜂蜜】Harden’s Own Yellow box Honey
※以上品項各一瓶

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定價:NT$ 3980 特價:NT$ 3980

 

 
 
澳洲哈登蜂蜜1+1組合(任選兩罐)

 

【哈登赤桉蜂蜜】Harden’s Own Red Gum Honey
【哈登純橙花蜂蜜】Harden’s Own Orange Blossom Honey
【哈登黃盒子蜂蜜】Harden’s Own Yellow box Honey
※以上品項任選兩罐,請註明於結帳備註欄

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定價:NT$ 1680 特價:NT$ 1680

 

 
 
澳洲哈登蜂蜜三種口味組合(三款各一罐)

 

【哈登赤桉蜂蜜】Harden’s Own Red Gum Honey
【哈登橙花蜂蜜】Harden’s Own Orange Blossom Honey
【哈登黃盒子蜂蜜】Harden’s Own Yellow box Honey
※以上品項各一瓶

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定價:NT$ 2380 特價:NT$ 2380