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Date 10.13.2026
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一般品飲課程專區
課程介紹
以飲食文化出發，將專業融入生活，透過國際認證課程、入門課程、進階專題品酒、與餐酒會與其他生活美學相關課程等。不同的方式與設計，讓您可以輕易地找到最適合您的課程&活動。
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近期活動 & 課程
美食佳釀好話題
專題品飲課程 / 飲食文化活動
紅絲綢的七道謎題：Pinot Noir 的盲品探索課程
這場活動我們將拋開酒標與產區的光環，進入一場感官的探索。每一杯酒都是一道謎題，等待你用眼、鼻、舌去解讀。當能在沒有酒標的提示下，辨識出 Pinot Noir 的本質，你便真正跨越了地域與名莊的界限，進入『喝懂』的境界。這不僅是一堂品酒課，而是一場優雅的冒險，一次與紅絲綢般的葡萄酒靈魂的對話。...more>>
目前招生梯次：
■ 2026.10／24(六) #台北週六班
招生中!
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乳酪與葡萄酒的變形金剛派對
當乳酪不再只是一塊乳酪，葡萄酒也不再只是一杯咕嚕下肚的酒精飲料，而是餐桌上畫龍點睛的組合，這一點也不難！除了認識乳酪與葡萄酒的關係，有別於一般這類型的活動，我們還增加了許多日常隨手可得的食材來呈現乳酪的百變能力，歡迎喜歡美化人生的你來參加這場盛宴~...more>>
目前招生梯次：
■ 2026.11／15(日) #台北週日班
招生中!
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不只是浪漫：粉紅香檳的專業之旅
本課程將以六款精選粉紅香檳為核心，系統性地探討：品種表現，釀造工藝，風土差異，個性化小農與穩重的經典大廠之間的差異。透過垂直與水平的比較品飲，清晰理解粉紅香檳在香檳區的技術定位與文化價值，並掌握其在市場與收藏上的意義。
本課程不僅是一場品飲，更是一場專業的知識探索，讓您在感官體驗之外，建立完整的理解框架。...more>>
目前招生梯次：
■ 2026.11／22(日) #台北週日班
招生中!
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西班牙酒深度探索全產區研修課程
三堂課，一次完整的西班牙葡萄酒探索，帶你走進伊比利亞的靈魂~從伊比利亞的心臟到海岸與大洋，西班牙葡萄酒是一場跨越時空的文化旅程。邀你走進三大區域，品味陽光、海風與火山的交響！...more>>
目前招生梯次：
■ 2026.11／29(日)起 #台北週日班
招生中!
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● 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。
飲酒過量，有礙健康。開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。
課程須知
**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**
出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品
請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內
若您有吸煙習慣，請勿將菸味帶入室內
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付款完成始列入課程 / 活動出席名單，為維持品質，不接受現場報名。
開課前3~5日會發送email通知。
學員若因故不能到課可轉移上課名額給親友，並不加收其他費用。
其他報名相關事項請見課程報名QA標籤頁。
E-mail：lmtclass@lamarche.com.tw
連絡電話：(02) 2586 2969
○ 未滿18歲禁止飲酒 ○
○ 禁止酒駕，酒後不開車安全有保障 ○
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法國瓦里卡門貝爾乳酪
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義大利生鮮馬自拉乳酪塊
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