紐西蘭法式羔羊肩排家庭號(三包)Horizon Meats N.Z. Rack of Lamb Shoulder, Frenched
因為是小羊，肉質不易老，最容易成功的法國味年菜，保證一試即成還想再試再吃。連怕怕羊羶味的人都會愛喔！
以農牧立國的紐西蘭，肉類食品首屈一指。紐西蘭的羊肉以肉質鮮美而享有盛名，在紐西蘭，羊肉等於是主食，不論是肉羊、羔羊，隨時都能吃到，料理方式也各有不同，初春嫩草生長時，畜群主要由小羊羔組成，因為小羊吃得少，對正處於生長期的草場破壞較小，同時嫩草屬於優質飼料，也有利於小羊的成長。 建議除了直接煎烤享受原味，也可以搭配各式香料如迷迭香、茴香末或香菜末來增添小羊排的風味。
