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圓頂市集

【國際認證課程】 英國 WSET 葡萄酒與烈酒教育基金會認證課程

la marche 圓頂市集自2005年辦理葡萄酒課程以來,學員超過12000人,獲得各界認可,是您可信賴的教學單位。 我們的WSET核心講師群,均有長期的WSET 授課經驗,與WSET 總部的討論與連絡頻繁,了解 WSET 的命題方向及準備方法,使學員的測驗準備無後顧之憂。中文授課,專業講師,培訓經驗豐富,是您最好的選擇。

 

 

【國際認證課程】 法國布根地公會BIVB + 夏布利公會BIVB Chablis-Grand Auxerrois 認證課程

布根地地區非常重視葡萄酒的推廣,在全球各地長期舉辦各種培訓課程、專題研討會、餐酒會等,並有一群學有專精,並經過公會核可的國際講師,傳遞布根地的風土之美。夏布利葡萄酒是布根地的清澈珍珠,特別的土壤構成與氣候,形成夏布利的獨特風格。時至今日,夏布利葡萄酒的爽脆口感一直被國際葡萄酒品飲愛好者所鍾愛。從簡易的小夏布利產區酒款,到夏布利特級園酒款,都有著極富個性的表現,值得您細細品味!歡迎來到這個錯綜復雜、卻又精致細膩的天地。

布根地公會課程與夏布利公會認證課程由公會核可的國際講師主講,並結合公會認證測驗,學員參加完四堂專題課程,即可參加測驗。

*** 通過測驗者可獲頒布根地公會官方證書與夏布利公會官方證書 ***

 

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EDITOR'S WORDS│ 小編想要說

工作之餘的人生風景。

辛勤的工作是為了以後美好的生活,也因為要有美好的未來想像,你對生活美好的感受就不能失去。

對美的感受是一種自我修煉,要修的是你的態度從容與對事物本質的敏銳,藉著眼耳口鼻的刺激,你會看見聽見感受到一切人之所以為人的靈性層次,是不可取代的,是可以提升的。

歡迎你來,在課程中交友、品味、經營人生的感性世界。

圓頂市集|圓味見學
台北市光復南路419巷45號1樓

GOURMET LESSONS│ 經典課程
圓頂市集品酒會
04/21 (招生中!)
圓頂市集精心特選了最適合媽咪的酒款•母親節最貼心、 最有話題的選酒都在這裡•名額有限,售完截止!!!...more>>
 

 

「日本酒的初心」 - 日本酒研修初階
04/28 + 04/29 (招生中!)
學習各式各樣的日本酒,你需要一個完整的入門,「日本酒之初心」課程呈現日本酒的風貌,並品嘗多款不同風格的日本酒,精采可期的學習!切勿錯過! ..more>>
 
 
威士忌的第一堂課
05/05 (招生中!)
酒烈情深,威士忌當之無愧!本課程帶你一探「生命之水」的奧妙。...more>>
 
 
酒吧現場My Funny Bar
05/16 (招生中!)
學習聰明點酒、和酒保攀點交情、藉酒傳情給有好感的異性,在Bartender的幽默講解下讓你心領神會。...more>>
 
 
世界乳酪之旅【歡樂升級版】
05/21 (招生中!)
【歡樂升級版】 讓你輕鬆選購各式乳酪,並可以運用小技巧搭配,在一道道美食之間,讓我們輕鬆學乳酪。...more>>
 

 


【專家課程】啤酒類型與品評標準
06/08 + 06/10 (招生中!)
著重品飲練習與討論,課堂上也將使用啤酒專屬的品評系統進行評比。對飲料鑑賞與品評有經驗的酒類同好,必定能夠從啤酒品評程序與評價標準當中,獲得一番?發。...more>>

 


【專家課程】威士忌與白蘭地:穀物與水果蒸餾烈酒的比較研究
05/22 + 05/25(招生中!)
認識不同蒸餾方式及蒸餾器的表現,也要通盤掌握製程前端的原料與發酵,以及蒸餾之後的培養與調配。這門課程以干邑白蘭地與蘇格蘭麥芽威士忌為例,透過歸納統整與比較品飲,幫助學員迅速掌握烈酒風味特性的根源。...more>>

 

義大利葡萄酒初階
6/18 (招生中!)
課程將其分成北、中、南部三個區塊,介紹與品飲重要的義大利酒款。讓你深入了解北義酒之優美、中義酒之醇厚與南義酒之熱情!...more>>

 

 
葡萄酒的第一堂課 - 紅酒初探
05/18, 06/09 (雙主修, 招生中!)  
入門的事最需要循規蹈矩循循善誘,讓你的血脈注入葡萄酒的基因,從此不怕喝酒挑酒品酒買酒,是你新人際關係的開端。...more>>
 
 
杯中小星星 - 香檳與氣泡酒
5/19 (雙主修, 招生中!)  
本課程選用五支香檳與氣泡酒,談談它美麗如星的氣泡從何而來,認識它的精緻和美麗,都在這堂「杯中小星星」課程。...more>>

 

白酒與甜白酒的雙人舞
06/11 (雙主修, 招生中!)  
優雅的法式飲食文化裡,干白酒是餐前不可少的儀式,課程中要你步步走進看似澄明簡潔實則意蘊深邃的世界。...more>>

 

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